杉勇 山田錦の純米吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合50%の純米吟醸で山田錦を用いており、香りは華やかさを感じさせる水準と推定されます。日本酒度+2と酸度1.4からは、やや穏やかで軽快な飲み口が想定され、甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。