味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
大吟醸で精米歩合50%、上品な香りの記述から香りは高めです。アルコール14%、日本酒度+5、酸度1.0と軽快ですが、柔らかにふくらむ味わいの記述から中庸のボディと穏やかな丸みを感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
新潟の地酒「朝日山」が誇る大吟醸酒。「ハレの日の乾杯酒」をイメージし、上品な香りと柔らかにふくらむ味わいに仕上げています。軽く冷やすか、常温でお楽しみください。