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浅茅生 冴

浅茅生/平井商店(滋賀県)

  • 生酒

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
吟吹雪
精米歩合
60%
酵母
協会901号
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.4

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で吟醸香は控えめですが、生酒ならではの新鮮さがあり香りはやや立ちます。精米歩合60%、酸度1.4、日本酒度+4から、穏やかで軽快な飲み口と中立的な甘辛度が想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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