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浅茅生 純米酒

浅茅生/平井商店(滋賀県)

  • 生酒

スペック

特定名称
その他(山田錦)
原料米
滋賀県産米
精米歩合
60%
酵母
協会901号
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.6

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、日本酒度+4と酸度1.6から、香りは控えめで米の旨味がやや感じられる味わいと考えられます。生酒らしい生き生きとした香りが少し加わります。甘辛はほぼ中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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