味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
青リンゴや洋梨のような吟醸香が立つと記載があり、精米歩合55%の純米吟醸として香りは高めです。旨みが弾けるとの表現からやや厚みがあり、やわらかな酸で輪郭がまとまります。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
青リンゴや熟れた洋梨のような美しい吟醸香が立つ、定番の純米吟醸酒です。 スムースな口当たりの後、舌の上で旨みが弾けます。 やわらかな酸が全体の輪郭をまとめてくれます。 酸味のきいたお料理と合わせるのもオススメ。 南蛮漬け、酢豚、チリソースやサルサソースなどにもよく合います。 米酢と合わせると、純米吟醸酒がまるで白ワインのように変化します。 バルサミコ酢と合わせると、ミディアムボディの赤ワインのよう。 魔法みたいな味覚の出逢いを、ぜひお試しください。