分福 大吟醸

分福 大吟醸

分福/分福酒造(群馬県)

山田錦を原料に全て手造りにて、じっくりゆっくりと醸された大吟醸です。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+3
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、説明文の華やかな上立ち香とふくよかな旨みから香りは高めで、ふくらみのある味わいと読み取れます。日本酒度+3と酸度1.4からやわらかく甘味はやや感じられる構成です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

華やかな上立ち香と上品な含み香、柔らかくふくよかな旨みををお楽しみ下さい。

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