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竹生嶋 黄蘗

竹生嶋/吉田酒造(滋賀県)

  • 古酒・熟成
  • 生酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 長期熟成酒)
原料米
非公開(山田錦)
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸酒のため香りは華やかで、古酒の属性から熟成による厚みと旨味が加わると考えられます。生酒らしい瑞々しさも感じられ、熟酒寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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