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竹生嶋 花嵐

竹生嶋/吉田酒造(滋賀県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(滋賀県高島市マキノ町産))
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+5
酸度
2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で生酒の華やかな香りが期待でき、軽快な造りが想定されます。日本酒度+5と酸度2.0により、キレのある辛口寄りの味わいで、17%のアルコールが適度なふくらみを加えると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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