味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合65%と、米の旨味やもち米由来のほのかな甘みを伝える説明から、香りは控えめで、ふくらみのある味わいの醇酒タイプと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
祝いの席にも、愁いにも。どんな時も人の心に寄り添う酒。 もちろん地元の祭りで、竹葉の能登上撰は欠かせません。 米の旨味、もち米由来のほのかな甘みが心地よく、程よい余韻が知らず知らず盃を進めます。 冷酒でも熱燗でもどのような温度帯でもお楽しみいただけます。 近年では地元のみならず、味わいと高いコストパフォーマンスを各方面にてご評価いただいております。 普通酒の受賞は「酒造りの誠実さを表す」という言葉を頂きました。数々の受賞を受けた、普通ではない普通酒です。