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竹葉 大吟醸古酒 五年熟成

竹葉/数馬酒造(石川県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸古酒)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+3
酸度
1.5

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で香りは高めですが、五年熟成の古酒であることから旨味と厚みが加わるため熟酒に分類します。日本酒度+3と酸度1.5から甘辛は中庸で、まろやかな甘みを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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