竹泉 幸の鳥

竹泉 幸の鳥

竹泉/田治米(兵庫県)

こうのとり育む農法にて、農薬を一切使わずに育てられた五百万石を手間暇のかかる昔ながらの生酛仕込で醸す純米吟醸です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(五百万石(兵庫県産))
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

生酛仕込みの純米吟醸で、やわらかな香りと奥深い米の旨味が記されています。香りは控えめに華やぎ、味わいは厚みがあるため、熟酒寄りで甘味は控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

やわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒です。 自然に優しく、人にやさしいお酒に仕上がりました。

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