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千歳盛 超特選

千歳盛/千歳盛酒造(秋田県)

スペック

特定名称
その他(本醸造)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+2
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%と酸度1.1の低さから、米由来のふくらみとまろやかさが感じられ、香りは控えめと考えられます。日本酒度+2で甘辛は中間寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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