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千歳盛 地底の神秘

千歳盛/千歳盛酒造(秋田県)

スペック

特定名称
その他(大吟醸)
原料米
非公開(吟の精)
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
19–20%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%と高アルコール19〜20%から、香りはやや華やかで、ボディは厚めと読めます。日本酒度+5は辛口寄りですが、酸度1.2と低めのため柔らかく感じられ、甘味は中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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