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千代むすび 純米吟醸 強力

千代むすび/千代むすび酒造(鳥取県)

弊社を代表する商品「純米吟醸、強力50」。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(強力(鳥取県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+5
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸の50%精米とSMV+5、酸度1.6から、香りは控えめで辛口寄りと見ます。余韻のお米の旨味と酸味が味わいに厚みを与えるため、やや濃醇な印象と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

戦前に鳥取県の奨励品種であった幻の「強力米」を復活。余韻はお米の旨味と酸味が特徴的なお酒。根強いファンも多い人気商品です。

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