宙狐 山廃純米 原酒

醇酒 — 旨味があり濃醇

山廃の純米原酒で精米歩合60%、アルコール17%の濃醇な造りに、説明文の「酸味と旨味」が重なります。日本酒度+4と「やや辛口」から香りは控えめで、甘さは抑えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。