宙狐 純米 生 原酒

宙狐 純米 生 原酒

宙狐/田中酒造場(岡山県)

宙狐シリーズの中心的な定番商品になります。

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米 生 原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で香りは控えめと推測されます。原酒17%で旨みはありますが、日本酒度+4と酸度1.4、爽やかな酸と軽やかさという説明から、すっきりした軽快な味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

純米生原酒は春~夏のシーズン限定の生酒になります。 フレッシュな内にも旨み、酸味、甘みのバランスが取れ、 爽やかな酸が アクセントとなって味全体を引き締め、軽やかで飲み飽きしない純米酒に仕上がっています。 気温15度をこえて暖かくなってくる頃は、保管も冷蔵がいいでしょう。 ロック~常温でご賞味下さい。

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