味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
香りは穏やかで、うまみが口中に広がると説明されています。アルコール17%と精米歩合60%、おりがらみの薄濁りから、醪の風味が厚い醇酒と読み取れます。日本酒度+4により甘味は控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
酒袋に醪をいれて搾ると酒袋の織目から出たお米の細かい粉が搾ったお酒の中に混じり、少し霞んだ状態になります。 醪の風味をしっかり味わえるタイプで、香りは穏やかながら口に含んだときに広がるうまみは本物です。