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忠臣蔵 山廃純米 雄町

忠臣蔵/奥藤商事(兵庫県)

  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒(山廃 純米酒)
原料米
雄町
精米歩合
65%
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

山廃仕込みの純米酒で、精米歩合65%と度数18〜19%から、旨味と厚みのある濃醇な味わいが推定されます。日本酒度0で甘辛は中庸、香りは控えめと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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