忠臣蔵 生酛 純米 雄町

醇酒 — 旨味があり濃醇

純米・生酛・山廃の仕込みで旨味と酸が豊かになり、アルコール18〜19%と酸度2.0から厚みのある味わいが想定されます。香りは米と麹の印象が中心で控えめです。日本酒度+4のため、甘辛はやや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。