達磨正宗 熟成古酒 飲みくらべセット

達磨正宗 熟成古酒 飲みくらべセット

達磨正宗/白木恒助商店(岐阜県)

へぇ!こんな風に熟成していくんだ!時を経てまろやかに熟成していく古酒の年数ごとの違いを、比べて楽しむことができる「飲みくらべセット」です。

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
古酒
原料米
非公開
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

熟成古酒で、年数とともにまろやかさと味わいの深さが増すという説明から、香りは熟成由来で中程度、ボディは厚く、甘味もやや感じられる熟酒寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

3年、5年、10年、20年と色がだんだんと濃くなり、味わいも深くなっていく。そんな古酒の世界はとても神秘的。 比べて飲むときは、若い年代の古酒から順に飲むのがおススメです。だんだんと進む熟成の楽しさを、ぜひじっくり楽しんでください。

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