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達磨正宗 十五年古酒

達磨正宗/白木恒助商店(岐阜県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
古酒(十五年古酒)
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

十五年の長期熟成を経た古酒で、精米歩合70%とアルコール17〜18%から、熟成香と厚い旨味を伴う濃醇な味わいが想定されます。甘味は穏やかに感じられる程度と見込みます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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