恵那山 純米

恵那山 純米

恵那山/はざま酒造(岐阜県)

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スペック

特定名称
純米酒
原料米
山田錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

バナナを思わせる甘くフルーティーな香りと、やや甘口ながら軽やかで後味がすっきりした味わいが記されており、香り高く軽快な薫酒と判断しました。精米歩合60%とアルコール16%もこの軽快さに合います。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

バナナを思わせる甘く、フルーティな優しい香り。味わいは重くなりがちな純米酒ですが、やや甘口であり ながら軽やかで後味もすっきりとした杯を重ねることができる純米酒です。

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