福寿 純米酒 御影郷

福寿 純米酒 御影郷

福寿/神戸酒心館(兵庫県)

灘の伝統の技で醸した生一本。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(兵庫県産米)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%の純米で、日本酒度+4と酸度1.4からは辛口寄りでsoftな味わいが読み取れます。香りはフレッシュで控えめ、すっきりした切れ味とミネラル感から軽快な印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

洗練され、フレッシュでみずみずしい香り。 繊細でソフトなアタックとクリーンで滑らかな辛口。 すっきりとした切れ味に加え、たっぷりのミネラル感があるため、旨味のある料理と相性抜群です。冷酒でもぬるめの燗でも楽しめます。

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