銀嶺月山 からくち

銀嶺月山 からくち

銀嶺月山/月山酒造(山形県)

月山の伏流水(日本名水百選)を仕込水に、極寒の雪蔵でやさしく低温長期発酵させた通好みの本格辛口。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で「本格辛口」と明記され、低温長期発酵の説明もあるため、香りは控えめで軽快な味わいと考えられます。冷から燗まで対応する点からも、甘味は抑えめで穏やかな厚みがあるとみられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

季節に応じて冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。

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