味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
生もと造りで精米70%、酸度3.0と日本酒度マイナスの数値に加え、濃醇でコクのある記述から、香りは控えめで旨味豊かな味わいです。甘味は中程度で、酸味がそれを引き締めます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
自然のまんま」は寺田本家の原点の自然酒、一番人気 “五人娘純米酒” の生原酒です。 冬の生もと仕込みで丁寧に醸し、割水や火入れなど、いっさいの手を加えることなく、搾ったそのままを瓶詰めいたしました。 フレッシュ感あふれる心地良い酸味とコク、生もとならではの濃醇な味わいを存分にお楽しみいただけます。 そのままではもちろん、お好みでオンザロックや、割り水をしてお楽しみください。 「しぼったまんま」と異なりにごりはありません。 保存は冷蔵庫でお願いします。 ※無濾過自然酒