
味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
日本酒度+10と酸度1.6、精米歩合55%の特別純米で、キレの良いスッキリとした辛口が中心です。ふくよかな米の味わいも感じられるため、香りは控えめで味わいは軽快寄りの中庸と判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用し、奥入瀬川の伏流水で仕込みました。キレの良いスッキリとした辛口ながら、米のふくよかな味わいが楽しめる商品です。