八甲田おろし 純米酒 華吹雪60

八甲田おろし 純米酒 華吹雪60

八甲田おろし/鳩正宗(青森県)

米の旨みを十分に引き出したまろやかなコクのある味わいが楽しめる

スペック

特定名称
純米酒(純米)
原料米
華吹雪
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.5

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の「まろやかなコク」「米の旨みを引き出した」という表現と、純米・精米歩合60%・日本酒度+3・酸度1.5の仕様から、香りは控えめで味わいは厚めと考えられます。甘味は穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用し、奥入瀬川の伏流水で仕込みました。米の旨みを十分に引き出したまろやかなコクのある味わいが楽しめる商品です。

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