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白露垂珠 純米大吟醸 亀の尾

白露垂珠/竹の露酒造場(山形県)

  • 原酒
  • 雫

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 吊雫原酒)
原料米
非公開(亀の尾)
精米歩合
50%
酵母
非公開
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸のため香りは高めと考えられます。酸度1.2と低めで柔らかく甘みを感じやすく、原酒の厚みはあるものの雫取りの軽やかさで全体はやや淡麗寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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