味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
辛口ですっきりとした説明文と穏やかな香りから、香りは控えめと考えられます。日本酒度+4と酸度1.4、適度な旨みから、味わいはやや軽快で甘味は控えめな爽酒タイプです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」100％使用の特別純米酒です。 上槽後滓(おり)引きして生酒のままタンクに貯蔵、暑い夏を越えて熟成したお酒です。 穏やかな香りに、適度な酸と旨みがバランス良く口中に広がります。 燗もおすすめです。