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北鹿 大吟醸 一番滓

北鹿/北鹿(秋田県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦(兵庫県産)
精米歩合
35%(35%、45%)
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で山田錦を使うため、香りは高く華やかな果実香が期待できます。日本酒度0で甘味は中程度とみられ、一番滓由来の厚みが軽快さの中にコクを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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