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北鹿 本醸造 雪中の舞

北鹿/北鹿(秋田県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
吟の精
精米歩合
70%
アルコール度数
15.6%
日本酒度
+2
酸度
1.3

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合70%、日本酒度+2、酸度1.3という仕様から、香りは控えめで米の穏やかさが中心と考えられます。酸が低めでまろやかさがあり、やや軽快でほどよい甘みを感じる味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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