北鹿 純米酒 雪中貯蔵

醇酒 — 旨味があり濃醇

純米酒で精米歩合65%、日本酒度+1、酸度1.5という仕様から、香りは控えめで米の旨味が感じられる醇酒寄りと考えられます。雪中貯蔵30日の熟成により角が取れ、まろやかさが加わるとみられます。甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。