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堀の井 純米吟醸

堀の井/高橋酒造店(岩手県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
岩手2号
日本酒度
+2
酸度
1.4

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%の山田錦を使用しており、吟醸系の華やかな香りが期待できます。日本酒度+2と酸度1.4からは軽快でやわらかな口当たりと、穏やかな甘みのバランスが感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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