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いなば鶴 本醸造

いなば鶴/中川酒造(鳥取県)

後切れが良く、さっぱりとした辛口。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+8
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%の本醸造で、日本酒度+8と説明文の「さっぱりとした辛口」「後切れが良い」から、香りは控えめで軽快な爽酒タイプと判断しました。お燗でさらに辛口になる点も甘味の少なさを裏付けます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

お燗をすると更に辛口化する。

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