岩手川 手造り大吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

大吟醸で精米歩合38%の山田錦を使うことから、香り高く軽快な造りと推察されます。日本酒度+2と酸度1.1からは、穏やかな甘みとやわらかな口当たりが感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。