味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合40%の純米大吟醸で、フルーティで華やかな香りと記載があるため香りは高めです。ミネラル感のある上品な味わいから、ボディはやや軽めと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
地元 大雪山系の湧水を源流とする約7℃の天然水と、厳選した北海道産酒造好適米を40%まで磨いて伝統的手法で一本一本のもろみを丁寧に小仕込みで醸した一品。 気品あるフルーティで華やかな香りと、調和の取れたミネラル感のある上品な味わい。 7℃から10℃くらい、適度に冷やしていただき、お気に入りの酒器でお楽しみください。