神鶴 上撰

醇酒 — 旨味があり濃醇

本醸造酒で精米歩合70%、山廃仕込みの指定から、香りは控えめで米の旨味とふくらみのある醇酒と読めます。酸度1.4は穏やかで、甘辛は中庸からやや甘口寄りと見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。