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神鶴 入魂

神鶴/鶴見酒造(愛知県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+3–+5
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%のため華やかな香りが期待できます。酸度1.1と低く、アルコール16.5%とあわせて軽快でやわらかな口当たりです。日本酒度3〜5はわずかに辛口寄りで、甘みはやや感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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