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賀茂金秀 純米 荒走り 生 別注品

賀茂金秀/金光酒造(広島県)

  • あらばしり
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 生)
原料米
非公開(八反錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米の生酒で荒走りならではの力強さがあります。精米歩合60%と16%のアルコールから香りは控えめで、味わいには厚みとコクが感じられるでしょう。甘味は中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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