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賀茂金秀 特別純米 秋の便り

賀茂金秀/金光酒造(広島県)

秋の限定酒。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(千本錦、こいおまち)
精米歩合
60%(55%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%・アルコール16%の特別純米で、柔らかな口当たりと程よい酸味の描写から、香りは控えめで丸みのある穏やかなコクのある味わいと読み取れます。甘みもやや感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

賀茂金秀といえばフレッシュ&ジューシーな印象ですが、このお酒は秋に似合う柔らかな口当たりと程よい酸味が調和した、丸みのあるお酒に仕上がっています。お燗もgood!

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