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賀茂金秀 特別純米

賀茂金秀/金光酒造(広島県)

入魂の逸品。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(こいおまち)
精米歩合
60%(55%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で精米歩合60%、アルコール16%とあり、香りは控えめで米の旨みが前面に出るタイプと考えられます。「フレッシュでしっかりした味わい」との記述から、ボディはやや厚めで甘味は中程度と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

フレッシュでしっかりした味わい。

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