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勝山 純米酒

勝山/仙台伊澤家 勝山酒造(宮城県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
15.6%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で吟醸系の表記がないため、香りは控えめで米や麹の穏やかな印象と考えられます。日本酒度+3と15.6%のアルコールから、味わいは軽快さを残しつつ中程度のふくらみがあり、甘辛は中庸と推察されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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