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勝山 大吟醸

勝山/仙台伊澤家 勝山酒造(宮城県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%と大吟醸酒の区分から、華やかで果実を思わせる香りが立ちやすく、味わいは軽快と推定されます。甘味は控えめで、薫酒の性格が想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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