乾坤一 特別純米 辛口

乾坤一 特別純米 辛口

乾坤一/大沼酒造店(宮城県)

米の持つ旨味を感じさせながら、キレのある味わい

スペック

特定名称
特別純米酒(純米酒)
原料米
ササニシキ
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.6

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

米の旨味とキレのある味わいと記載があり、日本酒度+4と酸度1.6から辛口寄りと考えられます。精米歩合55%の純米酒らしく香りは控えめで、米の旨味が中心の醇酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ササニシキ使用の辛口純米酒です。 米の持つ旨味を感じさせながら、キレのある味わいのお酒です。

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