味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
山田錦40％精米の大吟醸で、説明文のフルーティーで華やかな香りから香りは高めと判断しました。SMV0と柔らかい口あたりから甘味は中程度、コクはあるもののキレが良く軽快な飲み口と判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
最良の酒造好適米岡山産の山田錦を40％まで磨き上げた、低温長期発酵した大吟醸酒です。 一口一口飲むほどにフルーティーで華やかな香りが押し寄せてきて、コクのある旨みとキレの良い後味に仕上がっています。 板野酒造場の自信の一本です。