味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
説明文の「ほのかな香り」と精米歩合65%から、香りは控えめです。雄町米のふくらみと穏やかな酸味があり、後味はすっきりして甘味は控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
最高級の酒米「岡山産雄町米」で仕込んだ「吟造り純米酒」です。 岡山県産雄町米を65%まで磨き、丁寧に醸しました。 吟醸酒ほど香りは、高くはございませんが、吟醸酒に迫る飲み心地で、ほのかな香りと、雄町米独特のふくらみがあり、ほどよい酸味と、すっきりとした後味が特徴です。