金紋両國 普通酒

金紋両國 普通酒

金紋両國/角星(宮城県)

選りすぐりの酒造用米と伝統の技術

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(一般米)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%と酸度1.3の低めの数値から、香りは控えめで米の旨味が感じられる構成と読めます。日本酒度+3はやや辛口寄りですが、旨口でさわやかとうたう説明を重視し、中庸の甘味と中程度のコクとしました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

飲み飽きしないさわやかな旨口の酒を実現しました。

同じ銘柄の日本酒 8