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金寶 辛口 剣

金寶/仁井田本家(福島県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
五百万石、美山錦、千代鶴
精米歩合
60%
アルコール度数
15.6%
日本酒度
+7
酸度
1.2

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

特別本醸造で精米歩合60%、日本酒度+7の辛口設定から、香りは控えめで軽快な味わいと判断します。酸度1.2と低めのため、辛さの中にもやわらかな印象が残ると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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