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金分銅 佳撰

金分銅/金分銅酒造(山口県)

以前は2級酒と呼ばれていました。槽(ふね)で搾っているので、品質的にお買い得な酒です。

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒に分類され、香りは控えめで米や麹の穏やかな風味が中心と考えられます。槽搾りの記述から、軽快でクセの少ない味わいと推定されます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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