写真準備中

金分銅 大吟醸

金分銅/金分銅酒造(山口県)

酒好適米の山田錦を40%以下にけずって低温でじっくり醸しました。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%、「淡麗でフルーティ」という表現から香りは高く、味わいは軽快です。辛口寄りの淡麗さを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

淡麗でフルーティな最高級の酒です。

同じ銘柄の日本酒 7